Unsere aktuellen Gerichte
Unsere Speisekarte für Samstag, 14.02.2026 ab 17 Uhr:
Fränkische Leberknödelsuppe
€ 6,00
Kürbis-Ingwesuppe
€ 7,20
bunter Salatteller mit Hähnchenbruststreifen, Butter und Toast
€ 18,50
Roses vegane Bowl
Salat von Quinoa und schwarzen Linsen, Falafel, Karotten, Babyspinat mit Minzdip, Guacamole, Orangenfilets,
Granatapfelkerne und Kürbis-Ingwer-Chutney
€ 18,50
rote-Beete-Knödel mit Butter und geraspeltem Meerrettich
€ 18,00
½ gebackener Seidmannsdorfer Pfefferkarpfen mit Kartoffelsalat und Sahnemeerrettich
€ 21,60
½ Seidmannsdorfer Karpfen „blau“ oder „gebacken“ mit Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat und Sahnemeerrettich
€ 21,60
Seidmannsdorfer Forelle „blau“ oder „gebacken“ mit Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat und Sahnemeerrettich
€ 21,60
Sauerbraten mit Spätzle und Salaten*
€ 19,20
Pfefferhaxe mit gebackenem Serviettenkloß und Salaten
€ 19,20
Schnitzel nach Wiener Art mit Pommes frites und Salaten*
€ 18,20
Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
€ 14,00
Königsberger Klopse mit Butterreis und Salaten
€ 17,40
Currywurst mit Pommes frites
€ 11,20
Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot
€ 11,20
gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Buttertoast
€ 12,00
Schinkensülze mit Musik und Bratkartoffeln
€ 10,40
Weißer Käs‘ mit Zwiebeln, Butter und Rohrbacher Bauernbrot
€ 7,80
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
€ 13,20
hausgemachter Rumtopf mit Vanilleeis
€ 10,50
Salat von frischen Früchten mit Passionsfruchtsorbet
€ 10,50
Mousse au chocolat mit Beerenfrüchten
€ 9,00
Panna cotta mit Himbeermark
€ 8,50
lauwarmer veganer Apfelkuchen
€ 3,60
Unsere Speisekarte für Sonntag, 15.02.2026 ab 11 Uhr:
Fränkische Leberknödelsuppe
€ 6,00
Silvanerschaumsüppchen mit Lachsklößchen
€ 8,20
Roses vegane Winterbowl
Salat von Quinoa und schwarzen Linsen, Falafel, Karotten, Babyspinat mit Minzdip, Guacamole, Orangenfilets,
Granatapfelkerne und Kürbis-Ingwer-Chutney
€ 18,50
Rote-Beete-Knödel mit Butter und geraspeltem Meerrettich
€ 18,00
½ gebackener Seidmannsdorfer Pfefferkarpfen mit Kartoffelsalat und Sahnemeerrettich
€ 21,60
½ Seidmannsdorfer Karpfen „blau“ oder „gebacken“ mit Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat und Sahnemeerrettich
€ 21,60
Seidmannsdorfer Forelle „blau“ oder „gebacken“ mit Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat und Sahnemeerrettich
€ 21,60
¼ Ente aus eigener Aufzucht
€ 26,00
knusprige Gänsebrust
€ 27,20
Hirschroulade mit feiner Rehfarce und Champignons
€ 25,60
gefüllte Wachtel in fränkischer Eierbrüh´
€ 18,00
Wildgulasch aus eigener Jagd
€ 25,80
geschmorter Kalbstafelspitz*
€ 22,50
Portion von der Kalbshaxe*
€ 21,60
Lammhaxe
€ 20,80
Rinderroulade
€ 20,20
Sauerbraten*
€ 19,20
Putenkeule vom Geflügelhof Nitter
€ 17,60
knuspriges Schweinsschäufele
€ 18,40
Zu allen Braten reichen wir Klöße und Salate der Saison. Auf Wunsch auch Serviettenkloß,
Spätzle, Apfelrotkohl und Wirsing.
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
€ 13,20
hausgemachter Rumtopf mit Vanilleeis
€ 10,50
Salat von frischen Früchten mit Passionsfruchtsorbet
€ 10,50
gemischtes Eis mit Sahne
€ 8,80
Mousse au chocolat mit Beerenfrüchten
€ 9,00
Panna cotta mit Himbeermark
€ 8,50
lauwarmer veganer Apfelkuchen
€ 3,60
Alle angebotenen Würste, Sülze und Schinken
werden in unserer hauseigenen Manufaktur hergestellt.
Bei Abholung von Speisen wird pro Gericht ein Euro in Abzug gebracht.
Abholung von Bräten und Klößen ist Sonntags von 11.00 Uhr bis 11.25 Uhr möglich.
An den Weihnachtsfeiertagen von 10.30 Uhr bis 11.00 Uhr.
Sollten Sie an Allergien beziehungsweise Unverträglichkeiten
leiden, sprechen Sie uns bitte darauf an.
Wir informieren Sie gerne.
Alle mit Stern gekennzeichneten
Speisen servieren wir auch als kleine Portion.
Für Beilagenänderungen verrechnen wir € 2,00.
Für Ketchup oder Majonnaise extra € 0,80.
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Unsere Öffnungszeiten sind wie folgt:
Am Montag und Dienstag kochen wir von 17.00 bis 21.00 Uhr nach einer reduzierten Karte für Sie.
Mittwoch bis Samstag ist unsere Küche von 17.00 bis 22.00 Uhr geöffnet.
Sonntag sind wir von 11.00 bis 21.00 Uhr durchgehend für Sie da und halten am Nachmittag auch frischen hausgebackenen Kuchen für Sie bereit.