Unsere Speisekarte für den 1. und 2. Weihnachtsfeiertag ab 11 Uhr:

Fränkische Leberknödelsuppe
€ 6,00

Kürbiscremesuppe mit Milchschaum und Kürbiskernöl
€ 7,40

Roses vegane Winterbowl
Salat von Quinoa und schwarzen Linsen, Falafel, Karotten,
Babyspinat mit Minzdip, Guacamole, Orangenfilets,
Granatapfelkerne und Kürbis-Ingwer-Chutney
€ 18,50

gebackene Seidmannsdorfer Forelle
mit Kartoffelsalat und Sahnemeerrettich
€ 21,40

knusprige Gänsebrust
€ 27,20

Hirschkalbsbraten aus dem Thüringer Wald*
€ 26,40

geschmorte Lammhaxe
€ 18,00

Kalbsrahmbraten*
€ 21,50

Rinderroulade
€ 20,20

Sauerbraten *
€ 19,20

Schweinsschäufele
€ 18,40

Putenkeule vom Geflügelhof Nitter in Buch am Forst

€ 17,20

Zu allen Braten reichen wir Klöße und Salate der Saison.
Auf Wunsch auch Serviettenkloß, Spätzle, Wirsing
und Apfelrotkohl.

Panna Cotta mit Himbeermark
€ 8,50

Mousse au chocolat
€ 8,80